The West End Tavern

The West End Tavern est un bar avec terrasse sur le toit situé au centre-ville de Boulder qui sert de la cuisine de taverne américaine classique, notamment du barbecue fumé et des cocktails artisanaux. L'établissement dispose d'un espace extérieur surplombant la ville et d'une large sélection de whisky.

Le bâtiment a commencé comme poste de police de Boulder lors de sa construction en 1906 et a servi à d'autres fins avant de devenir ce bar en 1987. Sa transformation au fil des décennies reflète la façon dont l'espace a évolué d'un bureau gouvernemental à un lieu de rassemblement public.

C'est un lieu de rassemblement où les habitants se retrouvent pour manger et boire ensemble. Les événements réguliers organisés ici renforcent les liens communautaires.

L'établissement accepte les réservations et propose ses propres options de stationnement en centre-ville. Il convient bien pour les rassemblements de groupes et les événements privés, avec services de restauration disponibles.

L'intérieur présente des meubles fabriqués à partir de bois récupéré après un grand incendie de forêt, ce qui donne au lieu une connexion locale à la nature. Le comptoir du bar lui-même provient d'un vieux saloon, ajoutant des couches d'histoire à l'espace.

Emplacement : Boulder

Adresse : Pearl Street

Heures d'ouverture : Dimanche-Jeudi 11:00-21:00; Vendredi-Samedi 11:00-22:00

Téléphone : +13034443535

Site web : https://thewestendtavern.com

Coordonnées GPS : 40.01709,-105.28328

Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 20:00