Élevé Rooftop Restaurant & Lounge, Restaurant et bar sur toit-terrasse dans le centre-ville de Charleston, Caroline du Sud.
Élevé est un restaurant et bar sur le toit du centre-ville de Charleston avec des espaces intérieurs élégants dotés de lustres et d'un comptoir en marbre illuminé. L'espace extérieur comprend une terrasse-jardin avec des plantes surdimensionnées et des sièges confortables.
Le lieu est situé au dernier étage du Grand Bohemian Hotel Charleston dans le quartier historique de la ville. La ville elle-même a été fondée il y a plus de 350 ans sur la côte de l'Atlantique.
La cuisine mélange les techniques françaises avec les influences du sud américain, en utilisant des ingrédients frais provenant de la région. Les clients goûtent à la tradition culinaire qui caractérise cette ville depuis longtemps.
Le toit offre plusieurs espaces pour manger et socialiser avec plusieurs salles privées disponibles pour les groupes. Les visites en soirée fonctionnent mieux quand les lumières de la ville sont visibles et la brise plus agréable.
L'espace extérieur dispose d'un sol avec moquette ressemblant à du gazon qui crée une atmosphère de jardin artistique, très différente des toits standards. Ce détail inattendu rend l'espace plus accueillant comme une retraite au-dessus des rues de la ville.
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