Atelier Cocktail bar, Bar à cocktails sur toit-terrasse à San Bartolomé de Tirajana, Espagne.
Atelier Cocktail Bar est une lounge au huitième étage d'un hôtel boutique à San Bartolomé de Tirajana, avec des zones assises couvertes et une terrasse ouverte surplombant l'océan Atlantique et les dunes de sable environnantes. L'espace relie les zones intérieures et extérieures par de grandes baies vitrées et un mobilier contemporain.
Le lieu est né lors de la transformation de la région de Playa del Inglés, qui attire des visiteurs internationaux depuis le milieu du 20ème siècle. La région a évolué d'un petit village de pêcheurs à l'une des principales destinations de vacances des îles Canaries.
Le bar incarne l'hospitalité canarienne moderne en fusionnant des techniques de mixologie artisanales avec des ingrédients locaux reflétant la culture contemporaine de la région. C'est un endroit où les visiteurs découvrent la vie nocturne raffinée des îles.
Le lieu accueille à la fois les clients de l'hôtel et les visiteurs externes, une réservation est recommandée aux heures de pointe pour assurer l'accès. Les visitants doivent savoir que le lieu se découvre mieux en soirée quand les températures sont plus confortables.
Le menu propose des cocktails avec des concepts individuels, notamment la signature 'Cielo de Gran Canaria' préparée avec du gin artisanal, du tonic premium et des herbes aromatiques. Ces créations sont spécialement conçues pour les températures chaudes de la région.
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