Pocketsquare skyline bar and terrace, Bar sur toit-terrasse dans Tower Hamlets, Londres, Royaume-Uni.
Pocketsquare est un bar sur le toit au neuvième étage du Hyatt Place Londres City East offrant des vues sur l'horizon de Londres. L'intérieur dispose de grandes fenêtres et d'une terrasse extérieure avec des barrières en verre modernes et du mobilier contemporain.
Ce lieu a ouvert dans le cadre de la croissance des loisirs et du développement commercial à Tower Hamlets. La transformation reflète la façon dont la scène hôtelière de Londres s'est modernisée ces dernières années.
Le nom évoque la nature raffinée et compacte d'un bar à cocktails où chaque boisson est élaborée comme une petite œuvre d'art. Vous pouvez observer les barmen travailler avec passion, en mélangean des ingrédients locaux et internationaux.
Le lieu accueille les visiteurs du lundi au samedi à partir de 17h et demande des réservations préalables pour les grands groupes. La station de métro Aldgate East est la plus proche, et l'accès en fauteuil roulant est disponible.
Un espace distinct appelé Drinks Lab est dédié à l'expérimentation d'infusions et de nouvelles créations de cocktails, où les barmen travaillent quotidiennement avec des combinaisons de saveurs inhabituelles. Cet espace révèle comment l'artisanat derrière le bar reçoit autant d'attention que les boissons elles-mêmes.
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