Entretanto Rooftop Bar @ Hotel Chiado, Bar sur toit dans le quartier de Chiado, Lisbonne, Portugal.
L'Entretanto Rooftop Bar occupe le septième étage de l'Hôtel Chiado et s'ouvre sur les toits traditionnels de Lisbonne, le Tage et les quartiers éloignés. La terrasse fonctionne à la fois comme restaurant et bar, proposant des repas légers en journée ou des dîners complets le soir dans un même espace.
L'Hôtel Chiado existe au centre de Lisbonne depuis des décennies, et le bar sur le toit a été ajouté ultérieurement comme élément moderne. Cette terrasse poursuit ce que la culture des cafés portugais offre depuis longtemps : un espace public où les gens se réunissent.
Le nom vient du mot portugais signifiant « en attendant », capturant l'esprit détendu d'un lieu où les gens s'arrêtent et restent. Les visiteurs se réunissent dans cet espace partagé pour s'éloigner des rues animées en bas et passer du temps ensemble autour de la nourriture et des boissons.
Le lieu se trouve au-dessus des toits du quartier de Chiado, notez donc l'entrée de l'hôtel au rez-de-chaussée pour trouver votre chemin jusqu'en haut. Réserver à l'avance aide à obtenir une bonne place, particulièrement pendant les heures chargées ou si vous voulez les meilleures vues.
La cuisine travaille avec des produits régionaux et prépare des plats portugais traditionnels comme la morue salée préparée à la façon de Lisbonne. Les desserts ici sont particuliers, avec des combinaisons comme de la crème avec des biscuits croustillants, des framboises et du caramel que vous ne trouverez pas partout dans la ville.
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