Dorchester Brewing Company, Brasserie artisanale à Dorchester, Boston, États-Unis.
La Dorchester Brewing Company occupe un ancien silo à grain historique et produit des bières artisanales en utilisant des équipements modernes avec un système servant environ vingt sélections différentes. L'offre comprend des spécialités maison ainsi que des bières collaboratives créées avec des partenaires brasseries régionales.
Le bâtiment remonte à plus d'un siècle, quand il a été construit comme installation de stockage de grain pour le quartier. Le lieu connecte ce passé industriel avec le mouvement moderne de la bière artisanale qui y a pris racine depuis 2016.
La brasserie sert de lieu de rassemblement pour le quartier avec des événements réguliers comme des soirées de trivias, des compétitions d'art et des sessions de peinture qui réunissent des artistes locaux et des amateurs de bière. Ces moments façonnent la vie sociale de Dorchester et créent des occasions pour les gens de se rencontrer.
L'endroit est facile d'accès en transports en commun et offre un parking à proximité pour les visiteurs. Vous pouvez passer à différents moments de la semaine selon le temps dont vous disposez.
La brasserie utilise des systèmes de refroidissement efficaces énergétiquement et pratique la brassage durable dans ses opérations. Les visiteurs peuvent participer à des visites montrant comment les méthodes de brassage traditionnel fonctionnent aux côtés de la technologie moderne.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
