Tchanqué Bordeaux, Restaurant rooftop avec terrasse dans le quartier des Chartrons, Bordeaux, France.
Tchanqué Bordeaux occupe le septième étage de l'Hôtel Indigo dans le quartier des Chartrons, offrant une vue panoramique sur la Garonne et les toits de Bordeaux depuis sa terrasse de 350 mètres carrés.
L'établissement a ouvert en septembre dans le cadre de la scène gastronomique en rooftop en plein essor à Bordeaux, tirant son nom des cabanes de pêche traditionnelles sur pilotis appelées 'tchanques' du Bassin d'Arcachon.
Le lieu célèbre le patrimoine maritime régional à travers son design inspiré des cabanes côtières, servant une cuisine du Sud-Ouest avec des huîtres fraîches du Bassin d'Arcachon et des desserts traditionnels comme les canelés.
Ouvert quotidiennement de 7h00 à minuit, le restaurant accepte les réservations via son site web tchanque-bordeaux.com et propose petit-déjeuner, déjeuner, brunch le dimanche jusqu'à 15h30 et service de dîner.
Le design intérieur de Stella Cadente incorpore 700 mètres carrés d'espace avec des touches acidulées et des agencements inspirés du voyage, créant une atmosphère sophistiquée évoquant l'élégance balnéaire au-dessus de la ville.
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