CouCou Dubai, Restaurant et bar sur toit-terrasse à Palm Jumeirah, Dubaï
CouCou Dubai occupe le 52e étage de Palm Tower sur l'île artificielle, servant des plats méditerranéens tandis que les clients jouissent de vues étendues sur l'horizon et le littoral. De grandes baies vitrées entourent la salle à manger, offrant des perspectives sur la ville et la côte depuis plusieurs angles tout au long de la soirée.
Le restaurant a ouvert alors que la gastronomie de luxe s'étendait sur Palm Jumeirah, marquant la transformation de l'île d'un monument de construction à une destination de divertissement. Le bâtiment lui-même représente les phases ultérieures du développement qui ont transformé l'île en un centre de lieux haut de gamme.
Le lieu fonctionne comme un espace de rencontre en soirée où se mélangent résidents et voyageurs dans l'ambiance cosmopolite de Dubaï. Les grandes baies vitrées offrent une vue sur la ville en contrebas, créant un lien visuel avec la vie urbaine qui se déploie.
Le lieu n'ouvre que le soir et les réservations préalables sont nécessaires pour assurer une table. Il est conseillé de réserver à l'avance, particulièrement les fins de semaine, et de prévoir du temps de trajet pour accéder au site sur l'île.
Le lieu offre un point de vue inhabituel sur Dubaï car depuis l'île artificielle on regarde à la fois vers la ville et vers l'eau ouverte. Cette perspective double est rare, car la plupart des bars sur toit donnent sur la ville ou le front de mer, pas les deux.
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