Scarlett Wine Bar and Restaurant, Restaurant et bar à vins sur le toit du 37ème étage du Pullman Bangkok Hotel G, Thaïlande.
Scarlett Wine Bar and Restaurant occupe le 37ème étage du Pullman Bangkok Hotel G, proposant des vues panoramiques sur la ville à travers des baies vitrées et une terrasse extérieure de 120 mètres carrés avec une cuisine française contemporaine et des cocktails artisanaux.
Le restaurant a obtenu une reconnaissance dans le Guide Michelin et s'est établi comme l'une des principales destinations gastronomiques sur toit de Bangkok depuis son ouverture au Pullman Hotel G sur Silom Road, dans le quartier central des affaires.
Scarlett combine les traditions culinaires françaises avec la gastronomie moderne, proposant des plats élaborés avec des produits frais incluant des plateaux de charcuterie, des viandes maturées et des fruits de mer frais tout en organisant des événements thématiques comme des soirées cuisine espagnole.
L'établissement fonctionne du lundi au vendredi de 17h00 à 23h30 et les week-ends de 16h00 à 23h30, acceptant les réservations par téléphone et WhatsApp avec des cocktails happy hour disponibles jusqu'à 19h00 quotidiennement.
Chaque mardi à partir de 17h00, les clients peuvent déguster des huîtres françaises Fine de Claire No.4 pour seulement un dollar pièce pendant la promotion spéciale 'It's Raining Oysters' tout en admirant les vues sur l'horizon de Bangkok.
Emplacement : แขวงสุริยวงศ์
Adresse : 188 Si Lom Rd, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand 10500
Heures d'ouverture : Lundi-Vendredi 17:00-23:30; Samedi-Dimanche 16:00-23:30
Téléphone : +66968607990
Site web : https://pullmanbangkokhotelg.com/restaurants-bars/scarlett-wine-bar-bangkok
Coordonnées GPS : 13.72606,100.52580
Dernière mise à jour : 11 juillet 2025 à 11:05
Bangkok compte plusieurs dizaines de bars rooftop installés aux derniers étages des tours et hôtels du centre-ville. Ces établissements en altitude servent cocktails, spiritueux et boissons artisanales tout en offrant des vues dégagées sur la métropole thaïlandaise, ses tours modernes et le fleuve Chao Phraya. Des adresses comme Above 11, ABar Rooftop ou Bangkok Heightz proposent des terrasses ouvertes à différentes hauteurs, certaines avec vue à 360 degrés sur l'ensemble de la capitale. Les établissements se distinguent par leurs spécialités : 1826 Mixology and Rooftop Bar mise sur les créations de mixologues, Alfresco 64 se concentre sur les whiskys Chivas Regal, tandis que Belga Rooftop Bar and Brasserie associe cuisine belge et panorama urbain. Barracuda Rooftop Bar adopte une décoration marine avec cocktails aux fruits tropicaux. La plupart de ces bars combinent service de restauration et carte de boissons, dans des espaces aménagés qui prennent vie en soirée quand la ville s'illumine.
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