A for Athens
A for Athens est un hôtel avec un bar sur le toit et un restaurant au cœur de la ville, situé directement au-dessus de la place Monastiraki. Le bâtiment des années 1960 contient 35 chambres au design moderne, de grandes fenêtres, et certaines avec vue sur l'Acropole, tandis que la terrasse sur le toit sert petit-déjeuner, déjeuner et dîner avec vue sur le monument antique.
Le bâtiment date des années 1960 et a été modernisé ultérieurement à l'intérieur tout en conservant sa façade extérieure d'origine. La rénovation a respecté l'histoire architecturale du site tout en ajoutant des éléments contemporains pour le rendre fonctionnel pour les visitants d'aujourd'hui.
L'hôtel surplombe la place animée de Monastiraki, où les habitants et les visiteurs se rassemblent chaque jour. La terrasse sur le toit reflète la façon dont les Athéniens utilisent l'espace public: comme un lieu pour manger, boire et laisser le regard parcourir la ville.
L'hôtel est directement à côté de la station de métro Monastiraki et facile d'accès à pied. Les rues environnantes peuvent être bruyantes le jour et la nuit, il est donc recommandé de réserver à l'avance et de demander une chambre orientée vers l'arrière si vous êtes sensible au bruit.
L'espace sur le toit est dirigé par la bartender Agapi Petropoulou, qui conçoit des cocktails pour évoquer des sentiments ou des goûts spécifiques, et encourage les clients à faire confiance au personnel pour les recommandations. La cuisine est dirigée par le chef Konstantinos Giannakos, qui combine les ingrédients traditionnels avec des techniques innovantes, mettant en avant les produits locaux au petit-déjeuner et les plats grecs au déjeuner et au dîner.
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