Pierre Bonnieu - L'Artisan Nougatier

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Pierre Bonnieu - L'Artisan Nougatier, Atelier de nougat traditionnel à Montélimar, France

Pierre Bonnieu fabrique du nougat dans des chaudrons en cuivre, associant amandes locales, miel et blancs d'œufs selon les méthodes provençales.

L'établissement, fondé en 1988, conserve une recette de nougat datant de 1787, représentant plus de 230 ans de savoir-faire confiseur.

La production de nougat suit les rythmes saisonniers, avec des créations spéciales pendant les fêtes d'hiver pour les treize desserts.

Les visiteurs peuvent observer la fabrication du nougat du lundi au vendredi entre 9h30 et 12h00, avec démonstrations des techniques de cuisson.

L'atelier transforme les matières premières des apiculteurs et producteurs d'amandes locaux en créations personnalisées de nougat.

Emplacement : Montélimar

Adresse : 35 Boulevard Marre Desmarais 26200 Montélimar

Heures d'ouverture : Lundi-Vendredi 08:30-12:30,13:30-18:30; Samedi 09:30-12:30,13:30-18:30

Téléphone : +33475520159

Site web : http://lartisannougatier.fr

Coordonnées GPS : 44.55831,4.74823

Dernière mise à jour : 28 novembre 2025 à 08:55

Sites et monuments historiques de Montélimar

Ville historique de Montélimar avec le château médiéval des Adhémar, le musée européen de l'aviation et les fabriques de nougat traditionnelles. La ville abrite la Collégiale Sainte-Croix, des musées d'art, des jardins publics et des équipements de loisirs. Le secteur inclut les châteaux de Grignan et de Poët-Laval.

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