Bodega ruca malen, Domaine viticole dans le District Agrelo, Argentine
Bodega Ruca Malén est un vignoble du district d'Agrelo qui cultive des raisins comme le Malbec, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay dans des vignes au pied des Andes. La propriété comprend des caves, un restaurant et des espaces pour les dégustations et les visites guidées.
Le vignoble s'est développé dans une région réputée pour la production de vin qui est devenue un centre de viticulture. Sous une nouvelle direction, les méthodes de production ont été révisées et la gamme de produits a été étendue.
Le restaurant sur place lie les ingrédients locaux aux vins de la cave par son menu, montrant comment la nourriture et le vin fonctionnent ensemble. Les visiteurs expérimentent comment la gastronomie et la boisson sont intégrées à l'identité des lieux.
Les visiteurs doivent réserver les visites à l'avance, car elles se déroulent à des jours précis. Le terrain s'explore mieux avec des chaussures appropriées, surtout pour voir les vignes.
La collection de vins est organisée comme un livre avec des chapitres, chaque section représentant différentes méthodes de production et mélanges de raisins. Cette structure révèle différentes façons dont les cépages locaux peuvent s'exprimer.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
