Hôtel des Carmes, Restaurant au centre d'Aurillac, France.
Description
Hotel des Carmes est un restaurant au centre d'Aurillac avec un design intérieur contemporain et un espace patio. Le chef prépare des plats français classiques selon les méthodes culinaires traditionnelles.
Histoire
Le bâtiment est situé au centre d'Aurillac depuis sa création et poursuit les traditions culinaires du département du Cantal. L'héritage gastronomique local guide l'approche du restaurant jusqu'à aujourd'hui.
Culture
La cuisine s'approvisionne auprès de producteurs proches d'Auvergne et réinterprète les recettes françaises traditionnelles selon une perspective locale. Ce lien avec l'agriculture régionale façonne ce que les clients découvrent dans leur assiette.
Pratique
Le lieu dispose d'un parking privé et accepte les réservations, en particulier pour les groupes plus importants. Il est judicieux d'appeler à l'avance pour confirmer la disponibilité.
Le saviez-vous ?
L'établissement dispose d'une piscine intérieure accessible aux clients lors de leur visite. Les brunchs du dimanche sont devenus un lieu de rencontre régulier pour les habitants de la région.
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Abbaye Saint-Géraud d'Aurillac
659 m
Château Saint-Étienne
895 m
Musée d'Art et d'Archéologie d'Aurillac
167 m
Fanum d'Aron
972 m
Église Notre-Dame-aux-Neiges d'Aurillac
86 m
Église du Sacré-Cœur d'Aurillac
765 m
Hôtel de préfecture du Cantal
414 m
Abbatiale Saint-Géraud d'Aurillac
124 m
Chapelle Notre-Dame d'Aurinques
450 m
Hôtel de ville d'Aurillac
409 m
Statue du Pape Gerbert
523 m
Hôtel de Cébié
377 m
Église Notre-Dame-de-Nazareth d'Aurillac
616 m
Prison d'Aurillac
221 m
Hôpital abbatial
673 m
Maison, 1 impasse Vernemouze
373 m
Palais de justice d'Aurillac
251 m
Maison Capelle
402 m
Villa Suzanne
232 m
Maison consulaire
508 m
Hôtel du Président-Maynard
403 m
Hôtel de Noailles
426 m
Collège Jeanne de la Treilhe Porte
554 m
Maison, 10 rue du Consulat
481 m
Orgue de tribune de l'abbaye Saint-Géraud d'Aurillac
659 m
Immeuble, 5 impasse Vernemouze
354 m
Immeuble, 8 rue du Consulat
483 m
Immeuble de Surrel
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Tous les lieux qui valent la peine d'être explorés❞
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