En Cuisine, Restaurant gastronomique à Brive-la-Gaillarde, France.
Le restaurant présente des murs en pierre, des poutres apparentes et une terrasse où les convives peuvent profiter des repas en extérieur.
Le chef Nicolas Eche a développé son expertise culinaire auprès des chefs renommés Drouant et Westermann avant d'ouvrir En Cuisine.
Le menu change selon les produits du marché, reflétant l'engagement français envers les ingrédients saisonniers et les produits locaux.
Le service du dîner fonctionne du mardi au samedi de 19h30 à 21h15, avec réservations au 39 Avenue Edouard Herriot.
La préparation de chaque plat inclut un service à table, comme l'épaule fumée présentée en cocotte sur lit d'herbes devant les convives.
Emplacement : Brive-la-Gaillarde
Adresse : 39 Av. Edouard Herriot, 19100 Brive-la-Gaillarde, France 19100 Brive-la-Gaillarde 19100 Brive-la-Gaillarde
Heures d'ouverture : Mardi-Samedi 19:30-21:15
Téléphone : +33555749753
Site web : https://encuisine.net
Coordonnées GPS : 45.15373,1.53308
Dernière mise à jour : 11 mars 2025 à 23:01
Brive-la-Gaillarde et sa région comptent plusieurs restaurants qui mettent en valeur la gastronomie du Périgord et du Limousin. Des établissements comme La Truffe Noire ou Le Périgord à Donzenac travaillent les produits du terroir, notamment la truffe noire et les spécialités périgourdines. D'autres adresses comme La Table d'Olivier, Moon ou Inspyration proposent une approche contemporaine de la cuisine française, avec des techniques modernes et des associations de saveurs créatives. Les amateurs de cuisine traditionnelle apprécieront La Bonne Famille à Cressensac-Sarrazac, qui sert des plats classiques du terroir, ou Le Bouche à Oreille à Tulle, installé dans le centre historique. Le Moulin de L'Imaginaire à Terrasson-Lavilledieu offre un cadre original dans un ancien moulin où les mécanismes d'origine sont conservés. Les prix démarrent à 28 euros pour les menus, avec des variations selon les restaurants et les formules proposées.
Collégiale Saint-Martin de Brive-la-Gaillarde
575 m
Musée Labenche
539 m
Château d'eau de Brive
911 m
Église Saint-Sernin de Brive-la-Gaillarde
282 m
Chapelle Saint-Libéral de Brive-la-Gaillarde
722 m
Maison dite Tour des Échevins
520 m
Centre d'études et musée Edmond-Michelet
512 m
Maison Cavaignac
651 m
Castrum de Malemort
3.3 km
Château de Breniges
3 km
Hôtel de la Caisse d'épargne de Brive-la-Gaillarde
344 m
Maison Renaudie
518 m
Prieuré Saint-Xantin
3.8 km
Musée Edmont Michelet
515 m
Cinéma Rex
519 m
Théâtre Municipal de Brive-la-Gaillarde
875 m
Hôtel Labenche
539 m
Maison Treilhard
732 m
Hôtel Desbruslys
569 m
Hôtel de ville de Brive-la-Gaillarde
647 m
Hôtel Salès de Marqueyssac
547 m
Hôtel de Jumilhac
597 m
Maison Leygonie
605 m
Maison Lalande
753 m
Hôtel de Quinhard de Maillard
534 m
Maison, 5, rue du Lieutenant-Colonel-Farro
491 m
Maison Maillard
544 m
Chapelle du collège des Doctrinaires de Brive-la-Gaillarde
635 mAvis
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