Fred l'Ecailler, Restaurant de fruits de mer près de Palm Beach à Cannes, France.
Fred l'Ecailler propose une vaste sélection de poissons frais, coquillages et crustacés provenant directement des eaux méditerranéennes et des bateaux de pêche côtière locale.
L'établissement a reçu la reconnaissance de Gault Millau avec une note de 12/20, marquant sa position parmi les destinations gastronomiques notables de la Côte d'Azur.
Le restaurant perpétue les traditions culinaires méditerranéennes à travers ses méthodes de préparation, proposant des plats comme la salade de poulpe et les langoustines aux ingrédients régionaux.
Situé au 7 place de l'Etang, le restaurant sert le déjeuner et le dîner tous les jours, avec des prix de menu entre 28 et 39 euros par personne hors boissons.
Le menu propose quinze entrées différentes et de multiples styles de préparation des fruits de mer, incluant des sélections crues, des options frites et des plats accompagnés de risotto ou pâtes.
Emplacement : Cannes
Adresse : 12 Pl. de l'Étang, 06400 Cannes
Téléphone : +33493431585
Site web : http://fredlecailler.com
Coordonnées GPS : 43.53887,7.03791
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 12:41
Ces restaurants entre Nice et Saint-Raphaël proposent une cuisine française traditionnelle et moderne. Les établissements utilisent des produits locaux de la Côte d'Azur et préparent des spécialités méditerranéennes, provençales, italiennes et internationales. Les menus varient des plats de poissons frais aux viandes de qualité, en passant par la cuisine gastronomique étoilée. Certains restaurants sont situés dans des hôtels de luxe ou offrent une vue sur la mer.
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