Bouillon Baron, Restaurant français à Angers, France
Le restaurant dispose d'une salle lumineuse et d'une cour intérieure, proposant des plats traditionnels français élaborés avec des ingrédients de saison des producteurs locaux.
Fondé en 2020 par Thony Pohu, le restaurant a recruté le Chef Jérémie Baron, précédemment reconnu au Guide Michelin pour son travail à Autour d'un Cep.
La carte reflète les traditions culinaires françaises avec des plats comme le hachis parmentier, la brandade de morue et une formule déjeuner trois plats à prix accessibles.
Situé au 11 Avenue Marie Talet, le restaurant ouvre du lundi au vendredi pour le déjeuner et le vendredi soir, acceptant cartes bancaires et tickets restaurant.
Le restaurant dispose d'une capacité de 60 couverts et propose des événements privés personnalisés en soirée avec des menus spécialement conçus pour les groupes.
Emplacement : Angers
Adresse : 11 Ave. Marie Talet, 49100 Angers, France 49100 Angers
Heures d'ouverture : Maandag-Donderdag 10:00-16:00; Vrijdag 19:00-00:00
Téléphone : +33241433479
Site web : https://facebook.com/Bouillonbaron
Coordonnées GPS : 47.47583,-0.54797
Dernière mise à jour : 5 mars 2025 à 18:58
Angers et ses alentours rassemblent des tables qui reflètent la diversité culinaire de la région. On y trouve aussi bien des adresses installées dans des bâtiments chargés d'histoire, comme un château du XIXe siècle à Briollay ou un ancien moulin au bord de la Loire aux Ponts-de-Cé, que des restaurants du centre-ville qui revisitent les recettes françaises ou proposent des cuisines venues d'ailleurs. Certains chefs puisent directement chez les producteurs locaux pour composer leurs menus, d'autres préfèrent faire revivre des recettes oubliées ou explorer des associations de saveurs inattendues. Que vous cherchiez un repas préparé sur plaque chauffante à la manière japonaise, une soupe mitonnée selon une vieille méthode, ou une cuisine qui change au rythme des saisons et des arrivages du marché, les communes autour d'Angers offrent un éventail de styles et d'ambiances. Les établissements s'étendent du cœur de la ville jusqu'aux villages voisins comme Avrillé, Mûrs-Erigné ou Bellevigne-en-Layon, chacun avec sa personnalité et sa façon de recevoir. On y mange français, italien, méditerranéen ou indien, dans des décors qui vont de l'ancien chai viticole au bouillon urbain animé.
Maison d'arrêt d'Angers
524 m
Museum d'histoire naturelle d'Angers
274 m
Jardin des plantes d'Angers
285 m
Abbaye Saint-Serge d'Angers
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Centre de congrès Jean Monnier Angers
188 m
Église Notre-Dame-des-Victoires d'Angers
338 m
Rue de la Roë
520 m
Chapelle des Ursulines
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Hôtel de Maquillé
315 m
Église Saint-Samson d'Angers
232 m
Hôtel Tremblier de la Varenne
295 m
Hôtel de Flore, 18 rue Chevreul
436 m
Hôtel de Charnières
215 m
Hôtel Bitault de la Raimberdière
312 m
Hôtel Joubert-Bonnaire
375 m
Hôtel Mame
441 m
Hôtel de Crespy
291 m
Église Saint-Serge d'Angers
142 m
Hôtel Demarie
268 m
Maison 2 rue Lenepveu
353 m
Maison Tafoureau-Michel
312 m
Hôtel Nepveu d'Urbé
477 m
Maison d'Adam et Ève
507 m
Hôtel de Flore, 22 rue Chevreul, 15 rue des Cordeliers
427 m
Hôtel de Flore, 20 rue Chevreul
427 m
Hôtel de Flore, 16 rue Chevreul
427 m
Hôtel de Flore, 14 rue Chevreul, 80-80bis rue du Mail
427 m
Maison de la Cloche
367 mAvis
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