Les Jardins d'Harmonie SARL, Ancien restaurant à Sarlat-la-Canéda, France
L'établissement associait la cuisine française traditionnelle aux influences asiatiques, proposant des spécialités comme le foie gras, les fruits de mer et des plats saisonniers.
Installé dans un bâtiment du XVIIe siècle près de la maison de La Boétie, le restaurant préservait son patrimoine architectural avec un design intérieur moderne.
Le restaurant proposait des spécialités locales du Périgord Noir préparées par le chef Marc Bidoyet, qui améliorait les recettes régionales avec des techniques contemporaines.
Le restaurant fonctionnait avec des prix allant de 27 à 49 euros pour les menus principaux, plus un menu enfant à 15 euros avant sa fermeture définitive.
Leur plat signature incluait la picanha Blackmore australienne et le bœuf de Galice mariné pendant 120 jours, accompagné de vins de producteurs sélectionnés.
Emplacement : Sarlat-la-Canéda
Adresse : Pl. André Malraux, 24200 Sarlat-la-Canéda, France 24200 Sarlat-la-Canéda
Téléphone : +33553310669
Coordonnées GPS : 44.88818,1.21618
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 11:51
Les restaurants de Dordogne proposant la gastronomie régionale utilisent les produits emblématiques du Périgord : truffes noires, foie gras, canard et fromages. Ces établissements travaillent avec les producteurs locaux et les marchés pour préparer des plats selon les saisons. Les restaurants occupent des bâtiments historiques comme des moulins, châteaux et maisons en pierre, offrant des cadres variés pour découvrir la cuisine périgourdine.
Cathédrale Saint-Sacerdos de Sarlat
99 m
Lanterne des morts de Sarlat-la-Canéda
136 m
Maison de La Boétie
92 m
Couvent Sainte-Claire
126 m
Hôtel de Vienne
159 m
Ancien hôtel de ville de Sarlat
70 m
Orgue de tribune de la cathédrale Saint-Sacerdos de Sarlat
99 m
Maison, 9 rue de La-Boétie
84 m
Immeuble des Contributions
71 m
Maison, 8 rue de la Liberté
120 m
Maison, 7 rue Montaigne
152 m
Maison, 6 rue du Siège
119 m
Maison, 8 rue du Siège
115 m
Maison d'Anne de Dautrery
161 m
Hôtel de Carbonnier de Marzac
81 m
Maison, 6 place du Peyrou, rue de La-Boétie
73 m
Immeuble, 9 rue Montaigne, impasse de la Vieille-Poste
160 m
Hôtel de Saint-Clar
69 m
Maison, 8 place du Peyrou
60 m
Hôtel de Génis
70 m
Hôtel de Vacquier de Lamotte
127 m
Maison, 4 rue de la Liberté
134 m
Immeuble, 2 rue Lakanal
32 m
Immeuble, 2 rue de la Liberté
142 m
Hôtel de Royère
147 m
Maison, 9 place de la Liberté
167 m
Immeuble, impasse des Violettes
125 m
Maison, 2 rue Tourny
49 mAvis
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