Le Boïdicou, Restaurant à Thonac, France
L'intérieur du restaurant Le Boïdicou présente des poutres en bois, des murs en pierre et de grandes fenêtres qui illuminent la salle tout au long de la journée.
Le bâtiment remonte au XVIIIe siècle où il servait de résidence à un négociant en vins avant sa transformation en restaurant.
Le Boïdicou perpétue la tradition gastronomique du Périgord en intégrant des ingrédients locaux de producteurs dans un rayon de cinquante kilomètres.
Le restaurant est ouvert le lundi soir, les mardis et mercredis pour le déjeuner, et du jeudi au samedi pour le dîner, avec réservation conseillée.
Les chefs Julie Buquet et Benjamin Gourdon créent des menus changeant chaque semaine selon les produits de saison, proposant des menus surprises le soir.
Emplacement : Thonac
Adresse : Le Bourg, 24290 Thonac, France 24290 Thonac 24290 Thonac
Heures d'ouverture : Montag 19:00-21:30; Dienstag-Mittwoch 12:00-13:30; Donnerstag-Samstag 19:00-21:30
Téléphone : +33553510791
Site web : https://le-boidicou-restaurant.eatbu.com
Coordonnées GPS : 45.02237,1.11692
Dernière mise à jour : 5 mars 2025 à 03:58
Les restaurants de Dordogne proposant la gastronomie régionale utilisent les produits emblématiques du Périgord : truffes noires, foie gras, canard et fromages. Ces établissements travaillent avec les producteurs locaux et les marchés pour préparer des plats selon les saisons. Les restaurants occupent des bâtiments historiques comme des moulins, châteaux et maisons en pierre, offrant des cadres variés pour découvrir la cuisine périgourdine.
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