Glace NY, Glacier sur Madison Avenue, New York, États-Unis.
Glace NY est une glacier entre les 90e et 91e rues sur Madison Avenue qui sert des saveurs classiques et modernes dans un espace lumineux avec des murs blancs et des détails en bois. La sélection va des favoris traditionnels à des combinaisons innovantes faites frais chaque jour.
L'établissement a ouvert ses portes pour apporter une nouvelle perspective à la scène des desserts glacés de New York tout en conservant les méthodes traditionnelles de fabrication de glace. Cet équilibre entre l'artisanat et le goût moderne a caractérisé son approche depuis le début.
Le menu montre comment les différentes cultures de New York se rencontrent dans les combinaisons de saveurs, en utilisant des ingrédients de diverses traditions culinaires du monde. Vous sentez cette diversité à chaque bouchée.
Le magasin sur Madison Avenue est ouvert de midi à la soirée quotidiennement, avec un second lieu au Rockefeller Plaza avec des horaires ajustés. Les deux endroits vous offrent des options flexibles selon l'endroit où vous êtes en ville.
Un camion de glace mobile fonctionne un second emplacement au Rockefeller Plaza, étendant le service au-delà du magasin principal. Ce concept mobile permet d'atteindre plus d'endroits en ville et de servir différents visiteurs tout au long de la journée.
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