Livia a Tavola, Restaurant italien à Place d'Assas, Nîmes, France
Livia a Tavola est un restaurant à Nîmes qui propose des plats italiens et méditerranéens. La cuisine utilise des ingrédients frais de saison pour préparer à la fois des recettes traditionnelles et des interprétations contemporaines de saveurs connues.
Le restaurant porte le nom de Livia Drusilla, troisième épouse de l'empereur Auguste, qui régna pendant l'apogée de la cité antique. Nîmes était alors connue sous le nom de Colonia Augusta Nemausus.
Le chef Laurent Loesel associe les techniques culinaires françaises et italiennes, s'appuyant sur son expérience au Manoir de Courbessac et au Ciel de Nîmes.
L'endroit se trouve à un emplacement d'accès facile et convient bien aux petits groupes comme aux plus importants. Il y a des places en terrasse où vous pouvez vous installer confortablement.
Situé près de la Maison Carrée, le restaurant accueille des groupes jusqu'à 20 personnes et propose une terrasse avec vue sur l'architecture historique.
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