Bar del Pla, Bar à tapas dans le quartier El Born, Barcelone, Espagne.
Description
Bar del Pla est un restaurant de tapas occupant un espace traditionnel avec des places au comptoir, des tables en bois et des carreaux hydrauliques de style barcelonais sur Carrer de Montcada. La cuisine prépare de petits plats à partager, en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et la préparation soignée.
Histoire
Le restaurant a ouvert il y a environ 14 ans dans El Born médiéval, près du Musée Picasso, dans un quartier caractérisé par des rues étroites en pierre datant de plusieurs siècles. Le quartier s'est développé comme centre commercial au Moyen Âge et conserve une grande partie de son tracé de rues d'origine.
Culture
La carte associe les ingrédients régionaux catalans avec des techniques culinaires contemporaines, offrant des plats qui reflètent l'identité alimentaire locale. Les clients viennent ici pour vivre comment la tradition gastronomique du quartier s'exprime dans chaque préparation.
Pratique
Le restaurant propose le déjeuner et le dîner en continu tout au long de la journée, prolongeant les horaires jusqu'à tard le soir les vendredis et samedis. Les réservations sont acceptées pour tous les horaires de service et sont recommandées, en particulier les week-ends.
Le saviez-vous ?
L'établissement emploie plusieurs sommeliers qui sélectionnent une vaste gamme de vins naturels, biodynamiques et sans sulfites. Les dégustations mensuelles réunissent les clients avec les producteurs de petits vignobles familiaux pour explorer et découvrir de nouvelles bouteilles.
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Barcelone offre une scène culinaire riche et diverse. Cette sélection montre des restaurants qui réinterprètent les traditions catalanes et méditerranéennes avec des techniques contemporaines. Vous découvrirez aussi des cuisines internationales: grillades japonaises à table, currys thaïlandais...
Capella d'en Marcús
23 m
Carrer Princesa
66 m
Musée européen d'art moderne
77 m
Palau del Marquès de Lió
92 m
Casa Joan Roig i Vidal
80 m
Hostal de la Bona Sort
57 m
Palau Berenguer d'Aguilar
82 m
Casa del Gremi d'Assaonadors
19 m
Casa del Marquès de Castellbell
25 m
Palau Gomis
65 m
Casa Josep Llonch
53 m
Farmàcia Cases
62 m
Farmàcia Santa Caterina
34 m
Mural-font del bacallà
91 m
Casa Pau Manich
71 m
Casa Mateu Cuyàs
55 m
Casa Puiguriguer
11 m
Sant Joan Baptista
19 m
Building in c. Tarròs, 6
95 m
Biblioteca del Museo Picasso
89 m
Edificacions d'origen medieval c. Montcada - c. Princesa
58 m
Jocs Florals
57 m
Building in c. Montcada, 10
67 m
Edifici d'habitatges pl. Llana, 14
73 m
Edifici d'habitatges pl. Llana, 9
73 m
Building in c. Corders, 13
28 m
Building in c. Boquer, 1-3
51 m
Corpus del 1762
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