Restaurant Une Table à Deux, Restaurant de cuisine moderne dans le quartier Des Carmes, Toulouse, France.
Une Table à Deux est un restaurant de cuisine moderne situé dans un bâtiment traditionnel du quartier Des Carmes. La salle à manger présente des murs en brique rose apparente et des éléments en bois créant un espace équilibré.
Les deux propriétaires ont étudié dans des écoles hôtelières à Toulouse et Lourdes avant de voyager en Asie. Ils sont revenus pour ouvrir ce restaurant en 2018.
Les chefs intègrent les techniques apprises lors de leurs séjours en Malaisie et Corée du Sud à la cuisine française classique. Ce mélange se voit dans leur façon de travailler et dans chaque assiette qui arrive à votre table.
Le service du midi fonctionne du lundi au vendredi entre midi et début d'après-midi, tandis que le dîner commence à 19 h 30 et se termine à 21 h. Planifiez votre visite en tenant compte de ces créneaux horaires limités.
Le menu change régulièrement et propose huit plats rotatifs qui combinent des ingrédients méditerranéens avec des techniques de cuisson asiatiques et des épices nord-africaines. Ce mélange d'ingrédients et de méthodes de différentes régions est inhabitual.
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