La Loterie Farm, Réserve naturelle et parc d'aventures au pied du Pic Paradis, Saint-Martin
La Loterie Farm est une réserve naturelle et un parc d'aventure au pied du Pic Paradis, s'étendant sur une forêt tropicale avec des sentiers de randonnée, des tyroliennes et une piscine d'eau de source. Le terrain est rempli de végétation locale abondante qui entoure toutes les activités du domaine.
La propriété a commencé en 1773 comme plantation de sucre et a fonctionné jusqu'en 1855, une époque qui a façonné le passé agricole de Saint-Martin. Cette période a laissé une marque profonde dans l'histoire rurale de l'île.
Le restaurant Jungle Room mélange les ingrédients caribéens avec les techniques culinaires françaises, montrant à chaque assiette l'héritage mixte de l'île. Cette cuisine reflète comment les différentes traditions se rejoignent naturellement dans la vie quotidienne insulaire.
Portez des chaussures fermées et robustes pour les randonnées et les activités de tyrolienne, et essayez d'arriver tôt dans la journée. Planifier à l'avance vous aide à tirer le meilleur parti de votre visite et à éviter les heures les plus chargées.
La propriété dispose d'une piscine surélevée avec des parois vitrées qui permettent aux baigneurs de regarder la forêt environnante au niveau de l'eau. Ce design crée une expérience inhabituelle où la nature et la détente se mélangent.
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