Chã das Caldeiras

Chã das Caldeiras est un village situé à l'intérieur d'une caldeira volcanique sur l'île de Fogo qui s'étend sur environ 10 kilomètres, à une altitude d'environ 1.700 mètres. Des parois de cratère escarpées et des champs de lave noire entourent les habitations.

Un aristocrate français a introduit la culture de la vigne dans la caldeira en 1870, débutant une tradition agricole qui perdure. Cette fondation précoce a façonné le développement du village.

Les habitants cultivent des raisins, du café, des fruits et des légumes dans le sol volcanique, ce qui façonne l'apparence et le fonctionnement quotidien de la communauté. L'agriculture est intégrée dans le rythme de vie de la caldeira.

Le village n'a pas de services standards, donc l'eau de pluie est collectée et des panneaux solaires fournissent l'électricité. Les visiteurs doivent se préparer à des conditions basiques et apporter des provisions.

C'est le seul endroit au Cap-Vert où du vin est produit, cultivé dans un sol volcanique riche en minéraux qu'on ne trouve nulle part ailleurs dans l'archipel. L'altitude et le climat de la caldeira créent des conditions impossibles à reproduire ailleurs.

Adresse : Chã das Caldeiras, Cabo Verde

Coordonnées GPS : 14.96757,-24.37452

Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 20:10