Vinařství SPIELBERG, Cave viticole à Archlebov, République Tchèque.
Vinařství Spielberg est une cave à vin à Archlebov dans la région de Moravie avec des vignobles étendus où les raisins sont cueillis à la main. Le site comprend des caves où le vin est stocké et traité après la vendange.
La production de vin entre Zarosice et Archlebov a commencé au 14e siècle et a façonné le paysage depuis. Cette longue tradition a établi la région comme zone de vignobles.
Le nom de la cave reflète l'histoire du peuplement régional, et ces vignobles font partie de l'identité locale. Les visiteurs peuvent voir comment la communauté a dépendé de ce travail pendant des générations.
La cave accueille les visiteurs en semaine, certains jours ayant des horaires spéciaux. Il est préférable de vérifier à l'avance pour trouver le meilleur moment pour les visites et les dégustations.
Le sol ici est un mélange d'argile et de sable avec des zones calcaires qui confèrent au vin un goût minéral. Ce type de sol permet la culture de cépages blancs tardifs, qui sont rares ailleurs dans la région.
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