The Scene, Bar sur le toit du Hyatt Regency Sofia, Bulgarie
The Scene se situe au sommet de l'hôtel Hyatt Regency, dominant Sofia vers les montagnes de Stara Planina et les dômes de la cathédrale Alexander Nevsky. La terrasse s'étend sur le toit avec des espaces de sièges ouverts face au paysage urbain.
Le lieu a ouvert en 2020 dans le cadre du nouveau complexe Hyatt Regency construit près de Vasil Levski Square. Son inauguration a marqué un tournant dans la façon dont le centre-ville se développait avec l'architecture hôtelière moderne.
Le bar utilise des ingrédients locaux comme la liqueur de rose bulgare dans ses cocktails, reflétant ce que la région apprécie au goût. Les visitants découvrent les saveurs qui comptent dans cette partie de la Bulgarie.
Le bar est ouvert du mardi au dimanche, avec des horaires tardifs jusqu'à 2 heures du matin les vendredis et samedis. Les jours de semaine ont tendance à être moins fréquentés si vous préférez une visite plus calme.
Le bar sert des plats inspirés par la Méditerranée aux côtés de cocktails signature, ce qui le distingue des autres bars de Sofia. Cette combinaison de nourriture et de boissons attire les visitants qui cherchent plus que des boissons.
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