Couleurs du Monde

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Couleurs du Monde

Couleurs du Monde est un restaurant à Terre-de-Haut proposant une cuisine locale et internationale. L'établissement met l'accent sur les fruits de mer et les spécialités créoles préparées avec des ingrédients frais de la région.

Le restaurant se situe dans une ambiance détendue de l'île et est accessible à pied depuis le centre de Terre-de-Haut. Les visiteurs doivent noter que la réservation est conseillée en haute saison, l'espace étant limité.

Emplacement : Terre-de-Haut

Adresse : Rue Jean Calot

Heures d'ouverture : Lundi-Mercredi 10:30-15:00; Vendredi-Samedi 18:30-22:00; Dimanche 10:30-15:00

Téléphone : +590590927098

Site web : https://qrmenu.pro/m886

Coordonnées GPS : 15.86950,-61.58211

Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 20:02

Photos
Meilleurs restaurants en Guadeloupe

L'archipel de la Guadeloupe regroupe des restaurants qui mettent à l'honneur les traditions culinaires des îles dans leurs quatre principales : Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante et Terre-de-Haut dans les Saintes. On trouve des établissements où la cuisine française se marie aux recettes créoles, avec des fruits de mer frais et des ingrédients locaux qui donnent au plat le parfum des Caraïbes. Les endroits pour manger vont de lieux décontractés en bord de mer, où l'on peut manger avec les pieds dans le sable, à des restaurants plus formels qui prennent soin de chaque plat. Sur Grande-Terre, qui offre le plus grand choix, des restaurants comme Les Apprentis sont situés directement sur le port, tandis que d’autres comme JP O Piano proposent des espaces détendus où l’on peut goûter à la fois des saveurs françaises et créoles dans un même plat. Les restaurants de Basse-Terre, notamment Le Ti Pic et La Salamandre, privilégient des recettes traditionnelles régionales avec des produits du marché local. Marie-Galante et Terre-de-Haut proposent leurs versions propres de la cuisine insulaire, avec Ti Bo Doudou à Terre-de-Haut qui sert des fruits de mer frais directement sur la plage. Chacun de ces lieux raconte une histoire sur la façon dont la vie sur l’île influence ce que les gens mangent. Vous rencontrerez des plats qui évoquent l’histoire des îles, mêlant traditions françaises et créoles au fil des siècles. La nourriture ici vous relie à la terre et à la mer qui vous entourent, faisant de la dégustation une part essentielle de votre visite, aussi importante que les plages ou les paysages.

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