Samcielô, Restaurant créole aux Trois-Îlets, Martinique.
Le Samcielô propose une cuisine créole authentique dans un cadre chaleureux, offrant des grillades et des spécialités antillaises préparées avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés par les propriétaires Laurence et Samuel.
Fondé en 2007 par Laurence et Samuel, le restaurant a ouvert ses portes en février 2009 malgré les difficultés financières causées par les grèves aux Antilles, puis a fermé pour rénovation en mai 2017 avant de rouvrir en janvier 2018.
L'établissement met l'accent sur la fusion entre cuisine créole traditionnelle et gastronomie française, perpétuant les recettes antillaises transmises de génération en génération tout en respectant l'héritage culinaire martiniquais dans une approche familiale et conviviale.
Le restaurant ouvre ses portes du lundi au mardi et du jeudi au vendredi de 19h00 à 22h00, proposant également la location pour événements privés avec réservation recommandée pour garantir une place.
Le nom 'Samcielô' combine 'Sam' pour Samuel, 'Ciel' en référence à l'aide reçue et 'Lô' pour Laurence, incarnant leur partenariat personnel et professionnel dans cette aventure culinaire martiniquaise.
Emplacement : Les Trois-Îlets
Adresse : Rue des Palmiers, Les Trois-Îlets 97229, Martinique 97229 Les Trois-Îlets
Heures d'ouverture : Lundi-Mardi 19:00-22:00; Jeudi-Vendredi 19:00-22:00
Téléphone : +596696079668
Site web : https://restaurant-samcielo.fr
Coordonnées GPS : 14.55026,-61.05072
Dernière mise à jour : 12 septembre 2025 à 15:19
La Martinique compte de nombreuses tables où la cuisine créole se décline sous différentes formes, des recettes traditionnelles aux interprétations gastronomiques. Cette sélection présente dix restaurants établis dans plusieurs communes de l'île : les bourgs côtiers de Sainte-Luce et Sainte-Anne où les tables font face à la mer, les hauteurs des Trois-Îlets qui dominent la baie, la capitale Fort-de-France, ou encore les anses d'Arlet et du Marin. Ces établissements servent des produits de la pêche locale comme la langouste, le marlin et les gambas, préparés selon des techniques créoles ou revisités avec des influences venues d'ailleurs. Les restaurants de cette collection proposent des formules variées : certains privilégient les plats traditionnels martiniquais préparés avec des produits du terroir, d'autres développent une cuisine plus inventive qui associe les ingrédients locaux à des méthodes culinaires internationales. Plusieurs établissements bénéficient d'emplacements en bord de mer ou en hauteur, offrant des vues sur les baies et l'océan Atlantique. Parmi les spécialités servies figurent l'agoulou, plat typique à base d'abats, le tartare de marlin fumé, la langouste grillée et diverses préparations de poissons et crustacés des eaux antillaises.
Fort Saint-Louis
5.8 km
Cathédrale Saint-Louis de Fort-de-France
6.4 km
Bibliothèque Schœlcher
6.3 km
Statue de l'impératrice Joséphine
6.3 km
La Savane des esclaves
2.9 km
Ancien hôtel de ville de Fort-de-France
6.6 km
Hôtel de préfecture de la Martinique
6.5 km
Ancien palais de justice de Fort-de-France
6.4 km
Église Notre-Dame-de-la-Bonne-Délivrance des Trois-Îlets
2.2 km
Église Saint-Henri des Anses-d'Arlet
7.3 km
Maison de la canne
3.5 km
Musée régional d'histoire et d'ethnographie de Martinique
6.5 km
Anse-Noire
4.7 km
Magasin du Printemps de Fort-de-France
6.4 km
Villa Monplaisir
6.7 km
Plage de la Grande Anse d'Arlet
6.5 km
Hôtel des Postes de Fort-de-France
6.2 km
Anse à l'Ane
2.1 km
Golf Départemental de l'Espérance
1.3 km
Plage de l'Anse Noire
4.7 km
Église Saint-Antoine-de-Padoue de Terres Sainville
7.2 km
Plage de l'Anse à l'Âne
1.9 km
Port de Fort-de-France
5.8 km
Fontaine Gueydon
6.7 km
Marché des Trois-Îlets
2.2 km
Chapelle du Calvaire de Fort-de-France
6.7 km
Plage du Bout
961 m
Plage La Française
5.9 kmAvis
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