CasaCasco
CasaCasco est un restaurant et bar avec terrasse sur le toit, répartis sur cinq étages dans le quartier de San Felipe, à Panama City. Le bâtiment abrite trois espaces de restauration distincts, un gastrobar et une boîte de nuit.
Le bâtiment se dresse dans San Felipe, la première zone habitée de Panama City, où la plupart des constructions remontent à la période coloniale. Ces dernières années, il a été transformé en espace de restauration et de divertissement, une évolution fréquente dans ce secteur de la ville.
CasaCasco se trouve dans le quartier de San Felipe, la partie la plus ancienne de Panama City, où des bâtiments coloniaux longent les rues étroites en dessous de la terrasse. Depuis les étages supérieurs, on aperçoit clairement à quel point le vieux quartier jouxte les tours du centre financier moderne.
Arriver en début de soirée est une bonne idée, car la lumière change et les toits de la vieille ville comme les tours en arrière-plan se laissent facilement admirer en même temps. Les différents étages permettent de passer d'espaces de restauration plus calmes à des zones de bar plus animées selon les préférences.
Bien que situé dans un quartier colonial historique, les trois cuisines s'inspirent de la gastronomie japonaise et asiatique plutôt que de la cuisine locale panaméenne. Cela fait de CasaCasco une adresse atypique dans un quartier connu avant tout pour ses anciens bâtiments.
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