Bubba Gump Shrimp Company
Bubba Gump Shrimp Company occupe le bâtiment 9 du Santa Monica Pier et propose des plats de fruits de mer inspirés de la cuisine du sud. De grandes fenêtres offrent aux clients des vues sur l'océan Pacifique et le littoral.
Le restaurant a ouvert en 1996 en tant que partie d'une chaîne de restauration inspirée par le film Forrest Gump de 1994 avec Tom Hanks. Le succès commercial du film a conduit à la création de restaurants thématiques dans plusieurs villes.
L'intérieur est orné de véritables accessoires du film Forrest Gump, de photographies et de souvenirs accrochés aux murs. Les visiteurs découvrent les références cinématographiques tout au long de leur repas.
Le petit-déjeuner est servi le week-end tandis que le restaurant reste ouvert jusqu'à 23 heures les vendredis et samedis. Toutes les principales cartes de crédit sont acceptées et les sièges près des fenêtres offrent des vues sur l'océan.
Le personnel pose des questions de trivia sur le film aux clients pendant qu'ils mangent, ce qui ajoute un élément ludique. Le menu propose des plats nommés d'après les personnages du film, créant un lien amusant avec l'histoire.
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