Piazza Pellegrini, Restaurant italien dans North Beach, San Francisco, États-Unis

Piazza Pellegrini est un restaurant italien situé sur Columbus Avenue, dans le quartier de North Beach à San Francisco, qui propose une cuisine du sud et du nord de l'Italie préparée avec des ingrédients frais et de qualité. La salle a un aspect accueillant avec des murs aux tons terreux et des appliques qui diffusent une lumière douce, et une terrasse permet de manger dehors.

Le secteur de Columbus Avenue accueille depuis des générations des commerces de bouche tenus par des Italiens, héritage des immigrés qui ont façonné North Beach. Piazza Pellegrini perpétue cette tradition en proposant des plats classiques du sud comme du nord du pays.

Le restaurant se trouve légèrement à l'écart de la partie la plus passante de Spaghetti Row, un secteur de North Beach célèbre pour ses nombreuses tables italiennes. La salle ressemble à un lieu de repas familial, où les habitués prennent leur temps autour de pâtes fraîches et de poulet cuit sous presse, un rituel courant dans ce quartier.

Il est conseillé de réserver, surtout si vous souhaitez manger en terrasse ou venir le soir. La tenue décontractée suffit, les enfants sont les bienvenus et un garage se trouve à proximité pour ceux qui viennent en voiture.

Près de l'entrée, un ancien tramway à câble reconverti sert de comptoir à emporter où l'on peut prendre une bière et une part de pizza en plein air. Cet aménagement discret en bord de rue passe facilement inaperçu, mais permet de goûter la carte sans entrer dans la salle.