El Five, Restaurant et bar sur toit-terrasse à LoHi, Denver, États-Unis.
El Five se trouve au cinquième étage d'un bâtiment sur Umatilla Street avec une terrasse en plein air surplombant le centre-ville de Denver et une salle à manger intérieure avec des fenêtres du sol au plafond. L'espace mélange les zones extérieures et couvertes, offrant aux clients différentes façons de profiter de la toiture.
Le lieu a ouvert dans le cadre de l'expansion du groupe de restaurants Edible Beats dans la gastronomie haut de gamme et a été conçu pour tirer parti de l'emplacement en haute altitude de Denver. L'ouverture a marqué la focalisation du groupe sur de nouveaux concepts pour dîner avec vue.
Le restaurant honore les traditions culinaires méditerranéennes par un menu présentant des influences espagnoles, nord-africaines et du Proche-Orient, encourageant les repas partagés où les clients se transmettent les petits plats et les plats de paella. L'ambiance invite les gens à se réunir et à partager la nourriture ensemble.
Le lieu fonctionne à des heures différentes selon le jour de la semaine, restant ouvert en semaine et le week-end. Les réservations sont particulièrement recommandées si vous souhaitez vous assurer une place sur la terrasse.
Le lieu sert des gin tonics dans de grands verres ballon de style espagnol traditionnel qui sont frappants et distinctifs. Les clients peuvent également regarder depuis un comptoir de chef comment la cuisine prépare les plats méditerranéens tout en profitant des vues.
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