Bambarol, Restaurant espagnol à Sarrià - Sant Gervasi, Barcelone, Espagne
Bambarol est un restaurant espagnol situé au Carrer de Santaló 19-21 avec une salle à manger contemporaine. L'espace offre des tables disposées avec soin et un mobilier moderne pour une expérience intime.
Le restaurant a été ouvert en fin 2013 par les chefs Albert Ferrer et Ferran Maicas. Ils ont apporté leur vision personnelle de la cuisine espagnole au quartier de Sant Gervasi.
La carte intègre des ingrédients de saison pour créer des interprétations de tapas traditionnelles, notamment la viande séchée au fromage fumé.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi avec le déjeuner de 13:30 à 15:30 et le dîner de 20:00 à 23:00. Les réservations peuvent être effectuées en appelant le 932507074.
Chaque plat proposé par Bambarol représente une composition précise d'ingrédients méditerranéens, pour un coût moyen de 30 euros par personne.
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