Caruso, Restaurant avec terrasse sur le toit dans le centre de Belgrade, Serbie.
Ce restaurant situé au huitième étage offre une vue panoramique sur les toits de Belgrade avec des baies vitrées rétractables et une décoration contemporaine mêlant mobilier en teck et motifs serbes traditionnels.
Nommé d'après le célèbre ténor italien Enrico Caruso, cet établissement reflète l'appréciation culturelle de l'opéra classique et s'inscrit dans la tradition gastronomique haut de gamme de Belgrade développée au cours des dernières décennies.
La carte propose une fusion entre plats traditionnels serbes et techniques culinaires internationales, accompagnée d'une sélection de vins locaux et internationaux qui met en valeur les saveurs régionales des Balkans.
Ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 1h00 et le samedi de 10h00 à 1h00, il est recommandé de réserver à l'avance et de porter une tenue décontractée chic, les shorts étant interdits.
L'établissement organise régulièrement des soirées musicales live et des dégustations de vins tout en offrant des vues spectaculaires sur la confluence de la Save et du Danube au coucher du soleil.
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