Alto Porto, Restaurant à Cedofeita, Porto, Portugal
Alto Porto est un restaurant de la Rua de Cedofeita à Porto, au Portugal, qui associe une cuisine internationale à des produits portugais. Il sert aussi bien un brunch le week-end que des dîners en semaine, avec des plats allant de la shakshuka et des omelettes aux crevettes au poulet teriyaki et au tartare de boeuf.
Le restaurant a ouvert début 2023, dans le cadre d'une nouvelle vague d'adresses internationales qui se sont installées à Cedofeita. Il a été fondé par deux entrepreneurs qui ont apporté des saveurs d'Asie centrale et du Moyen-Orient dans un quartier déjà connu pour sa scène gastronomique ouverte.
Alto Porto est tenu par deux propriétaires originaires d'Ouzbékistan et d'Arménie, et leurs origines se retrouvent directement dans la carte, avec des plats comme la shakshuka, les toasts à l'avocat et les omelettes aux crevettes, accompagnés d'ingrédients portugais. Ce mélange fait du restaurant un lieu de rencontre dans un quartier déjà connu pour ses petites adresses indépendantes.
Le restaurant est fermé le mercredi, et il est fortement conseillé de réserver à l'avance, surtout pour le brunch du week-end. Ceux qui préfèrent la lumière naturelle peuvent demander une table près de la façade, car le fond de la salle reçoit moins de lumière du jour.
Au lieu du pain habituel, le restaurant sert un brioche moelleux en début de repas, un petit détail que beaucoup de clients retiennent. Les animaux de compagnie sont également les bienvenus à l'intérieur, ce qui est peu courant dans le quartier et attire une clientèle particulièrement variée.
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