Dona Nina, Restaurant de fruits de mer à Funchal, Portugal
Dona Nina est un restaurant de fruits de mer à Funchal, au Portugal. Il propose des poissons et des coquillages frais dans un cadre simple avec vue sur le port.
Dona Nina a ouvert à la fin du 20e siècle comme un petit restaurant familial. Au fil des ans, il a gagné en popularité tout en restant fidèle à ses recettes originales et à son esprit accueillant.
Le nom Dona Nina fait référence à une figure locale appréciée, et le restaurant conserve une ambiance traditionnelle avec des azulejos et des chaises en bois. Les habitants s'y retrouvent souvent pour des repas de famille le week-end, partageant des plats de poisson grillé et de la bière fraîche.
Le restaurant se trouve à quelques pas du centre-ville, près de la marina. Il est préférable d'arriver tôt pour le déjeuner ou de réserver pour le dîner, car les tables se remplissent vite.
Le plat signature du restaurant est un riz aux fruits de mer cuit dans une marmite en cuivre, une recette transmise de génération en génération. Les visiteurs remarqueront peut-être aussi la collection de vieux filets de pêche et de bouées accrochés aux murs, un clin d'œil à l'histoire familiale du propriétaire.
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