Alta Vista, Restaurant à Santa Maria Maior, Funchal, Portugal
Alta Vista est un restaurant situé dans le quartier de Santa Maria Maior à Funchal, au Portugal, à flanc de colline avec vue sur la ville et l'océan. Il dispose d'un intérieur simple avec des tables en bois et d'une terrasse sur le toit donnant directement sur Funchal.
Le restaurant a été fondé il y a plus de 50 ans et est resté dans la même famille depuis. La propriétaire actuelle est la fille du fondateur et perpétue l'esprit du lieu.
Le restaurant est connu pour une sangria aux fruits de la passion faite maison, qui reflète les saveurs locales de Madère. La terrasse sur le toit avec vue sur Funchal est souvent choisie pour des demandes en mariage et de petites célébrations.
Les rues alentour sont raides et étroites, donc conduire jusqu'ici demande de la prudence et il vaut mieux prendre un itinéraire plus long pour éviter les virages difficiles. Le restaurant n'est pas grand, il est donc conseillé de réserver à l'avance, surtout le week-end.
L'un des plats les plus commentés est l'espadon servi avec de la banane, une combinaison qui surprend beaucoup de visiteurs mais qui est enracinée dans les traditions culinaires de Madère. La propriétaire prépare également du pain, des boissons sans alcool et des desserts comme la mousse au chocolat maison.
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