Thai Celadon, Restaurant thaïlandais à Ville-Haute, Luxembourg
Thai Celadon est un restaurant thai situe a Ville-Haute avec une decoration coloniale pres du Palais Grand-Ducal. Il sert des plats traditionnels dans une ambiance accueillante avec des tons chauds et un mobilier authentique.
Cet etablissement a ete parmi les premiers a introduire la cuisine thai authentique dans le paysage gastronomique international du Luxembourg. Il a ete un pionnier de la presence de la cuisine du Sud-Est asiatique en ville.
Le restaurant propose des plats issus de differentes regions de Thaïlande, utilisant des ingredients authentiques comme la citronnelle et le lait de coco qui caractérisent chaque plat.
Le restaurant fonctionne avec des horaires limites, offrant un service de dejeuner certains jours de la semaine et un service de diner en soiree. Il est sage de reserver a l'avance, surtout pour les groupes ou les soirees de fin de semaine.
Le menu presente une specialite de boeuf preparee avec des herbes thai et une sauce aux cacahuetes. Cette combinaison demontre l'equilibre entre les saveurs epiceees et la texture cremeux qui distingue le restaurant.
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