Lentzeparc, Restaurant à Bertrange, Luxembourg
Lentzeparc est un restaurant à Bertrange disposant de salles de repas intérieures et extérieures, chacune accueillant jusqu'à 70 convives. Les deux espaces offrent des cadres différents aux clients dans ce quartier résidentiel.
Le restaurant a été fondé en mai 2004 en mettant l'accent sur la cuisine luxembourgeoise et française traditionnelle dès le départ. L'utilisation d'ingrédients biologiques est un engagement central depuis son ouverture.
Le restaurant propose des classiques luxembourgeois comme le Judd mat Gaardebounen aux côtés de plats français, preparés avec des ingrédients de saison. La cuisine reflète les habitudes culinaires régionales en mariant les deux traditions sur chaque assiette.
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, servant le déjeuner de 11h30 à 15h00 et le dîner de 18h00 à 23h00. Les réservations pour le déjeuner le même jour sont acceptées jusqu'à 14h00.
Le propriétaire Claude Kler se fournit en viande biologique directement auprès de sa ferme personnelle, ce qui lui donne un contrôle total sur la qualité des ingrédients. Cette pratique signifie que le restaurant peut retracer chaque étape de l'animal à l'assiette.
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