Osteria del Bivio, Restaurant italien à Schuttrange, Luxembourg.
Osteria del Bivio est un restaurant italien a Schuttrange proposant des plats traditionnels prepares au forno a bois. L'etablissement occupe un espace de salle a manger dediee sur la Rue Principale ou les clients savourent une cuisine artisanale.
Ce restaurant a vu le jour en 1998 comme transformation de l'ancienne Auberge de Schuttrange sous la direction du Chef Patrick Bretin. Bretin a apporte une vaste experience acquise en travaillant dans un restaurant deux etoiles Michelin en France.
Le restaurant honore les traditions culinaires italiennes par ses pates faites maison et ses pizzas cuites au four a bois aux saveurs regionales. Les clients sentent cet engagement dans chaque plat et dans le choix des vins.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche avec des services de dejeuner et diner separes et exige des reservations. Il est important d'arriver a l'heure car seule une periode de tolerance de 15 minutes s'applique.
Depuis 2016 le restaurant gere deux vehicules de livraison desservant tant les menages que les entreprises. Ce service etend la portee de la cuisine dans toute la region.
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