Trattoria Partenope, Pizzeria et restaurant italien à Marseille, France
Trattoria Partenope est un petit restaurant italien et pizzeria dans le centre de Marseille. Sa salle à manger comprend des tables et des chaises en bois, une décoration simple ainsi qu’un petit coin bar où l’on peut patienter ou prendre un verre.
Les propriétaires ont ouvert le restaurant il y a plusieurs années avec l’idée d’apporter un morceau d’Italie à Marseille. Depuis, l’établissement est resté fidèle à une cuisine italienne simple et à une salle sans prétention.
Les murs montrent des images d’Italie et le personnel accueille parfois les clients avec quelques phrases italiennes. Les repas suivent ici un rythme méditerranéen détendu, les gens prenant leur temps autour des pâtes, des pizzas et du café.
Le restaurant se trouve dans un quartier animé de Marseille et reste facilement accessible à pied depuis le secteur du port. Le week-end, il se remplit vite, il vaut donc mieux arriver tôt ou appeler avant de venir.
La pâte des pizzas est cuite dans un four à bois, ce qui donne aux bords une texture soufflée et croustillante. Les pâtes sont également préparées sur place chaque jour, un détail facile à manquer si l’on ne commande qu’une pizza.
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