La Cantine de Sam, Restaurant libanais végétarien dans le 9e arrondissement, Paris, France
La Cantine de Sam est un restaurant libanais végétarien situé rue Catherine de La Rochefoucauld, dans le 9e arrondissement de Paris. L'espace est petit et sobrement décoré, avec une carte qui propose des bowls, des sandwichs, des mezze et des desserts.
Le restaurant a été fondé par Sam, qui est souvent présent en salle et salue personnellement les habitués. Avec le temps, il est devenu un rendez-vous régulier pour les habitants du 9e arrondissement.
La Cantine de Sam propose une cuisine libanaise sans viande et sans alcool, ce qui la distingue de la plupart des restaurants du quartier. Les plats, comme le houmous, le baba ganoush et le taboulé, sont pensés pour être partagés, dans la tradition libanaise du repas commun.
Le restaurant est ouvert le midi et le soir, ce qui permet de l'intégrer facilement dans une journée de balade dans le quartier. La nourriture peut aussi être commandée en livraison ou récupérée en Click and Collect.
Les desserts ont ici leurs propres fidèles, avec des options au chocolat et aux fruits rouges qui cachent souvent un coeur fruité à l'intérieur. Le restaurant est un bon point de départ pour une balade dans le 9e arrondissement, un quartier connu pour ses petits théâtres et ses galeries d'art.
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