La Passerelle, Restaurant français au Jardin d'Eblé, Angers, France.
Le restaurant La Passerelle propose des menus équilibrés avec des produits de saison et des circuits courts, dans un décor moderne aux sols en damier noir et blanc.
Le restaurant s'est établi près de la nouvelle passerelle d'Angers, renforçant les liens entre le centre historique et le quartier en développement du Jardin d'Eblé.
La cuisine met en valeur les produits du terroir angevin en proposant des plats traditionnels français réinterprétés avec des techniques contemporaines.
L'établissement accueille cinquante convives du mardi au samedi, avec un menu unique à 34 euros comprenant entrée, plat et dessert.
Le chef crée des associations inattendues comme le dessert associant ananas et asperges, démontrant une approche novatrice de la gastronomie française.
Emplacement : Angers
Adresse : 7 jardin d'Eblé, 49000 Angers, France 49000 Angers
Heures d'ouverture : Mardi 19:00-02:00; Mercredi-Samedi 12:00-02:00
Téléphone : +33241327304
Site web : https://lapasserelle-restaurant.fr
Coordonnées GPS : 47.46270,-0.56033
Dernière mise à jour : 3 mars 2025 à 18:37
Angers et ses alentours rassemblent des tables qui reflètent la diversité culinaire de la région. On y trouve aussi bien des adresses installées dans des bâtiments chargés d'histoire, comme un château du XIXe siècle à Briollay ou un ancien moulin au bord de la Loire aux Ponts-de-Cé, que des restaurants du centre-ville qui revisitent les recettes françaises ou proposent des cuisines venues d'ailleurs. Certains chefs puisent directement chez les producteurs locaux pour composer leurs menus, d'autres préfèrent faire revivre des recettes oubliées ou explorer des associations de saveurs inattendues. Que vous cherchiez un repas préparé sur plaque chauffante à la manière japonaise, une soupe mitonnée selon une vieille méthode, ou une cuisine qui change au rythme des saisons et des arrivages du marché, les communes autour d'Angers offrent un éventail de styles et d'ambiances. Les établissements s'étendent du cœur de la ville jusqu'aux villages voisins comme Avrillé, Mûrs-Erigné ou Bellevigne-en-Layon, chacun avec sa personnalité et sa façon de recevoir. On y mange français, italien, méditerranéen ou indien, dans des décors qui vont de l'ancien chai viticole au bouillon urbain animé.
Château d'Angers
821 m
Tenture de l'Apocalypse
813 m
Pont de la Basse-Chaîne
915 m
Cathédrale Saint-Maurice d'Angers
962 m
Abbaye Saint-Aubin d'Angers
806 m
Galerie David d'Angers
790 m
Église Saint-Martin d'Angers
938 m
Musée des Beaux-Arts d'Angers
808 m
Logis Barrault
859 m
Temple protestant d'Angers
848 m
Hôtel du Roi-de-Pologne
776 m
Hôtel de préfecture de Maine-et-Loire
832 m
Collégiale Saint-Martin
944 m
Hôtel de Thévalle
926 m
Auberge de la Tête noire
906 m
Église Saint-Laud d'Angers
504 m
Chapelle Notre-Dame des Franciscaines de Sainte-Marie-des-Anges de l'Esvière
618 m
Maison canoniale Sainte-Croix
961 m
Ciborium à Angers
960 m
Christ en majesté, anges musiciens, les vieillards de l'Apocalypse, les douze signes du zodiaque
939 m
Maison 25 rue Toussaint
823 m
Hôtel 3 place Saint-Eloi
864 m
Logis de la Cornelevrière
860 m
Château du Pin
932 m
Chapelle Saint-Thomas-d'Aquin de l'université catholique de l'Ouest d'Angers
953 m
Maison du Croissant
931 m
Promenade du bout du monde
880 m
Statue de Monseigneur Freppel
940 mAvis
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