Le Hameau de mon père - Elise Veyrat

Connexion

AroundUs est une carte collaborative des lieux intéressants, construite par des explorateurs curieux comme vous. Elle s’enrichit de chaque avis, anecdote ou photo partagée.
Connectez-vous pour enregistrer vos lieux favoris, contribuer à la carte et créer des itinéraires personnalisés.
En continuant, vous acceptez nos Conditions générales et notre Politique de confidentialité

Le Hameau de mon père - Elise Veyrat

Ajouter à la collection
Carte
Suggérer une modification
Partager

Le Hameau de mon père - Elise Veyrat, Restaurant français au Col de la Croix Fry, France.

Le restaurant se situe à 1600 mètres d'altitude dans le massif des Aravis, offrant une vue sur le Mont Blanc et les sommets alpins.

Situé sur les terres ancestrales, le restaurant occupe un bâtiment reconstruit par Marc Veyrat selon le modèle de la ferme de ses grands-parents.

La cheffe Elise Veyrat crée des plats en utilisant des herbes et fleurs sauvages cueillies quotidiennement sur les pentes montagneuses.

L'établissement propose deux menus dégustation à 140€ et 170€, avec réservation nécessaire au 04 50 60 00 00.

Le restaurant comprend un jardin botanique, un four à pain et un conservatoire alimentaire où les convives participent à des ateliers artisanaux.

Emplacement : Manigod

Adresse : Route du Col de la Croix Fry 74230 Manigod

Téléphone : +33450600000

Site web : https://lehameaudemonpere.com

Coordonnées GPS : 45.87839,6.40012

Dernière mise à jour : 26 mars 2025 à 12:30

Restaurants Michelin dans les Alpes : tables étoilées en altitude, gastronomie alpine

Entre 1500 et 2300 mètres d'altitude, les Alpes françaises abritent des restaurants étoilés Michelin qui font la part belle aux produits de montagne. De Chamonix à Val Thorens, en passant par Courchevel, Megève ou Saint-Martin-de-Belleville, ces établissements proposent une gastronomie alpine où les chefs travaillent les fromages savoyards, les poissons des lacs, les herbes de montagne et les viandes d'éleveurs locaux. Les menus changent selon les saisons et reflètent le terroir alpin avec des techniques de cuisine contemporaine. Les formats varient considérablement : Le 1947 à Courchevel compte seulement cinq tables dans un cadre intimiste, tandis que d'autres établissements disposent de plusieurs salles. Certains restaurants, comme Les Explorateurs à Val Thorens ou Le P'tit Polyte aux Deux Alpes, offrent depuis leurs baies vitrées ou leurs terrasses des panoramas directs sur les sommets et les glaciers. Les caves à vins rassemblent souvent plusieurs milliers de références, françaises comme internationales. Ces adresses, dont plusieurs détiennent deux ou trois étoiles Michelin, accueillent une clientèle venue du monde entier pour découvrir la haute gastronomie de montagne dans son environnement naturel.

Avis

Vous avez visité ce lieu ? Touchez les étoiles pour le noter et partager votre expérience ou vos photos avec la communauté ! Essayez maintenant ! Vous pouvez annuler à tout moment.

« Le Hameau de mon père - Elise Veyrat - Restaurant français au Col de la Croix Fry, France » est fourni par Around Us (fr.aroundus.com). Les images et les textes sont dérivés du projet Wikimedia sous licence Creative Commons. Vous avez le droit de copier, distribuer et modifier des copies de cette page, dans les conditions définies par la licence, tant que ce message est clairement visible.

Trouvez des trésors cachés à chaque coin de rue !

Des petits cafés pittoresques aux points de vue planqués, fuyez la foule et dénichez les lieux qui vous ressemblent vraiment. Notre app vous facilite la vie : recherche vocale, filtres malins, itinéraires optimisés et bons plans partagés par des voyageurs du monde entier. Téléchargez vite pour vivre l'aventure en version mobile !

Around Us App Screenshot

Une approche inédite de la découverte touristique

Le Figaro

Tous les lieux qui valent la peine d'être explorés

France Info

Une excursion sur mesure en quelques clics

20 Minutes