Le Bistrot Gourmand, Restaurant à Saint-Brieuc, France
Le Bistrot Gourmand est un petit restaurant situé juste en face de la gare de Saint-Brieuc, en Bretagne. Il dispose de deux salles intérieures et d'une grande terrasse orientée plein sud.
Le restaurant est tenu par Véronique et Christian Bernard, qui ont chacun environ 35 ans d'expérience dans la restauration. Ils ont construit l'établissement et lui ont donné sa réputation de cuisine honnête et faite maison.
Le Bistrot Gourmand se trouve juste en face de la gare de Saint-Brieuc, ce qui lui amène une clientèle variée : voyageurs, travailleurs du quartier et habitués du coin. La cuisine y est faite maison et de saison, avec des produits frais et des recettes traditionnelles sans fioritures.
Le restaurant est facilement accessible à pied depuis la gare de Saint-Brieuc et convient bien pour une pause avant ou après un trajet en train. Il vaut mieux réserver à l'avance, car la salle est petite et peut vite être complète le midi.
La terrasse est orientée plein sud, juste devant la gare, ce qui lui permet de recevoir du soleil même lors des journées plus fraîches. C'est l'un des rares espaces extérieurs du secteur où l'on peut s'asseoir confortablement une bonne partie de l'année.
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