Vert Olive, Restaurant libanais à Strasbourg, France
Vert Olive est un restaurant libanais à Strasbourg, en France, situé au 3 rue de la Brigade Alsace-Lorraine. La salle présente un grand mur vert, des chaises roses et vertes et une lumière douce, avec des tableaux évoquant des scènes du Liban.
Le restaurant est ouvert depuis 2007 et fait connaître la cuisine libanaise dans le quartier de la Krutenau. Au fil du temps, il a conservé une carte axée sur les mezze, les grillades et les desserts de Beyrouth et d’ailleurs.
Les mezze sont servis sous forme de petites assiettes à partager, ce qui reflète une manière de manger courante au Liban. Les convives en commandent souvent plusieurs et se les passent autour de la table, transformant le repas en une longue discussion.
Il est conseillé de réserver une table à l’avance, surtout les soirs d’affluence, car la salle se remplit vite. Le personnel parle plusieurs langues et peut expliquer les plats si vous hésitez dans votre choix.
Une grande salle arrière décorée de tableaux de style libanais peut être réservée pour des événements privés. Beaucoup de visiteurs ignorent son existence jusqu’à ce qu’ils y voient une fête de famille.
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