Les Vieilles Canailles

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Les Vieilles Canailles

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Les Vieilles Canailles, Restaurant français rue Isolette, Aix-en-Provence, France.

Le restaurant propose une carte saisonnière composée de plats traditionnels français avec des ingrédients locaux sélectionnés par le chef Pierre Hochart.

Le bâtiment, situé dans le centre historique d'Aix-en-Provence, témoigne de l'architecture provençale du XVIIIe siècle avec ses murs en pierre calcaire.

Les murs du restaurant sont ornés d'affiches du célèbre artiste français Michel Tolmer, illustrant la connexion entre la gastronomie et les arts graphiques.

Le restaurant accueille les clients du mardi au samedi de 19h30 à 21h45, avec des menus variant de 23 à 47 euros selon les formules.

Les deux grands tonneaux à l'entrée et les rangées de quilles créent un décor caractéristique qui rappelle les anciennes caves à vin provençales.

Emplacement : Aix-en-Provence

Adresse : 7 7 Rue Isolette 13100 Aix-en-Provence 13100 Aix-en-Provence

Heures d'ouverture : Mardi 19:30-21:45; Jeudi-Samedi 19:30-21:45

Téléphone : +33442914175

Site web : http://vieilles-canailles.fr

Coordonnées GPS : 43.52743,5.44641

Dernière mise à jour : 5 mai 2025 à 14:57

Restaurants gastronomiques au centre d'Aix-en-Provence

Dans les rues historiques d'Aix-en-Provence, ces restaurants proposent des plats français élaborés et inventifs. Les chefs utilisent des produits locaux et saisonniers pour créer des menus qui associent techniques contemporaines et saveurs traditionnelles. Les établissements présentent des intérieurs soignés dans des bâtiments du XVIIe et XVIIIe siècle, certains disposant de terrasses dans des cours intérieures. Plusieurs restaurants ont obtenu des distinctions au guide Michelin, confirmant le niveau d'excellence de la gastronomie aixoise.

Avis

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stephren
@stephren

14 Apr 2025 15:34

Adresse très gourmande pour les amateurs de plats bien riches et toujours accompagnés de superbes vins. Attention l’adresse est très demandée et l’endroit confidentiel, pensez à bien réserver !

stephren
@stephren

14 Apr 2025 15:34

Adresse très gourmande pour les amateurs de plats bien riches et toujours accompagnés de superbes vins. Attention l’adresse est très demandée et l’endroit confidentiel, pensez à bien réserver !

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