Le Timbaud, Restaurant et café dans le 11e arrondissement, Paris, France
Le Timbaud est un restaurant et café situé dans le 11e arrondissement de Paris, avenue de la République. Il dispose d'une salle intérieure lumineuse aux tons chaleureux ainsi que d'une terrasse extérieure ouverte par beau temps.
Le Timbaud doit son nom à Julien-Victor Timbaud, un syndicaliste du 11e arrondissement fusillé durant la Seconde Guerre mondiale. Le quartier alentour fut longtemps marqué par les artisans et les ouvriers avant de devenir le secteur animé que l'on connaît aujourd'hui.
Le Timbaud fonctionne comme un prolongement du quartier, où habitués et visiteurs partagent le même espace sans distinction. La décoration sobre, avec des tons chauds et un mobilier simple, invite à s'attarder plus longtemps que prévu.
L'établissement est accessible en fauteuil roulant, avec des rampes et des places adaptées. Il est conseillé de réserver pour les soirées du week-end, car la salle intérieure se remplit rapidement.
Le nom de l'établissement rend discrètement hommage à une figure locale du passé ouvrier du quartier, ce que la plupart des visiteurs ignorent en entrant. Le café propose également un happy hour, une pratique plus associée à Londres qu'à Paris, qui attire une clientèle en fin de journée et donne aux soirées un rythme différent d'un restaurant parisien classique.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
