Le Grand Central, Restaurant dans le 19e arrondissement, Paris, France.
Le Grand Central propose une cuisine française avec une carte de saison renouvelée régulièrement, mettant en avant des produits frais et locaux, accompagnée d'une sélection de vins, bières et cocktails dans un cadre moderne et spacieux.
L'établissement s'est développé au fil des années dans le 19e arrondissement durant la transformation récente du quartier, qui a renforcé la notoriété des lieux de restauration locaux et des espaces de rencontre communautaires.
Le restaurant organise des soirées thématiques et des spectacles en soirée, créant un environnement social où habitants et visiteurs se retrouvent pour des repas, des célébrations et des événements communautaires tout au long de la semaine.
Ouvert le mardi de midi à dix-neuf heures, du mercredi au vendredi de midi à minuit, le samedi de onze heures à minuit et le dimanche de onze heures à dix-neuf heures, avec réservation conseillée pour les groupes.
Le nom évoque l'idée d'un point de rencontre central et d'un carrefour de passage, reflétant le rôle du restaurant comme lieu de rassemblement du quartier qui réunit une clientèle diverse pour des expériences culinaires et de divertissement partagées.
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