Le Bistrot Maison Guiducci, Restaurant au port de Porto-Vecchio, Corse, France
Le Bistrot Maison Guiducci est un restaurant situé au Quai Pascal Paoli, en bord de port à Porto-Vecchio, en Corse. Il propose une terrasse avec vue sur les bateaux et une salle intérieure avec cheminée et mobilier en bois.
Le restaurant a été fondé en 1973 par Ketty Guiducci et fait depuis partie des adresses installées de longue date sur le port de Porto-Vecchio. Quand Ketty s'est retirée, Damien, un membre de la famille qui avait appris la cuisine directement auprès d'elle, a pris la suite.
Le Bistrot Maison Guiducci est installé directement au bord du port de Porto-Vecchio, et beaucoup de clients préfèrent la terrasse sous les mûriers pour regarder les bateaux. À l'intérieur, une cheminée donne au lieu un côté familier lors des soirées plus fraîches, avec des meubles en bois et des détails nautiques qui rappellent l'histoire de la famille avec le port.
Le restaurant est facilement accessible à pied depuis le centre de Porto-Vecchio ou depuis la vieille ville. La terrasse se remplit vite en été, il vaut donc mieux réserver à l'avance si on veut une place à l'extérieur.
La sole meunière est ici filetée en salle par le chef directement devant les clients, ce qui donne au repas un côté artisanal inattendu. Le restaurant propose aussi un service de demande en mariage, ce qui en fait parfois un lieu de petites célébrations personnelles.
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